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大麦茶的炒制其实很简单,除了一定要清洗干净之外,最主要的就是控制好火候,在大麦没有炒熟之前不能炒糊了,所以就得用铁锅小火慢慢的炒,炒上两刻钟,麦子变成深黄色,一口咬下去很香脆就代表大麦茶炒好了,自然放凉再用密封的罐子装起来就可以了,要喝的时候拿一些出来用开水冲泡或者煮一下就可以喝了。
好在姚家之前卖龟苓膏的时候买了不少瓷罐,这时候正好派上用场,姚新月泡了一壶,剩下的都装了罐子密封保存上了。
“你们喝喝看。”姚新月给每人倒了一杯,让他们尝尝。
姚家以前条件并不算很好,但家里逢年过节也会来客人,就算是最劣质的茶叶也会准备上一些,但是那个味道是真的一言难尽,可就算这样,对于一般的农户家庭来说,也是极其奢侈的东西了。
整个姚家,要说喝过好茶的就只有苏文俪了,可就算是尝过各种好茶的苏文俪对这个大麦茶的味道也是十分喜欢。
一股麦子的清香入口,十分的好喝。
“还真是好喝,这麦子也不贵,就按照月儿说的来吧。”姚万明说道。
茶水的事解决了,剩下就是装修房子,原本要留下来给姚静岚和姚静姝赎身的银子为了装修,也只能先暂时拿出来用了。
这段时间姚海受了伤,怕是不能往城里跑了,这装修房子的事情就落在了姚顺的身上,姚新月将图纸交给他,事无巨细的交代每一个地方该怎么弄,说到一些复杂的地方,怕姚顺记不住,两人就用笔在图纸上全都标了下来。
标着标着又商量了好久,删删改改又修改了一些地方,最终才敲定方案,为了怕自己再改变主意,姚新月将图纸赶紧塞给姚顺,道:“大伯,铺子装修的事就交给你了。”她趁着这几天,得做点别的东西。
蒋氏便笑道:“你放心吧,这事你大伯在行,他以前也跟着人家干过这些活,买材料找工人他都熟悉,你就别担心了。”
姚新月点点头,这样最好了,有熟人干什么都方便。
看来这些日子面馆的收入是指望不上了,好在还有顾家的生意。
“大伯去装修铺子,那大哥二哥,明天我们上山去摘香菇吧,面馆没生意,咱们也不能坐吃山空,姓顾的说了,咱家的香菇有多少他收多少的。”姚新月对姚景裕和姚景安说道。
原本姚景裕还准备跟着姚顺去铺子里干活的,但是听姚新月这么一说,又觉得似乎上山摘香菇挣钱更重要一些。
“也好,你们兄妹三个上山去摘香菇,我和你们二婶趁着这几天把咱家地里的麦子种上,月儿说了,要留两亩地种辣椒,辣椒的种子已经撒下去了,还没长秧子,等苗长大了再移到地里去。”蒋氏说了一句。
对于这点李氏是没意见的,这段时间他们只顾上摊子上的事,家里的活儿都没办法帮忙干,里里外外都是大嫂一个人忙活的,李氏的心里早就已经觉得不好意思了。
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