听见这笑声的林媛,也是没好气的白了方子福一眼,也接着说道:“好了!大家都去洗漱了,该睡觉了!明天还要忙的!”
说完后,林媛也是回到自己的新房间,躺在床上又接着开始重复着:“我人感到时节之大,也尘于二时的话,不真假、不挣扎、不笑话……”
而大家没有告诉林媛的是,在她唱歌的时候又唱又哭。
不过也是等着家里客人走得差不多的时候,才开始唱的。
所以村里没人知道喝醉唱歌的林媛,也只有家里人才知道的!
等到月亮都挂在夜空中的正中间的时候,林媛也是在不笑话,不挣扎中给睡着了!
等到第二天醒来,睁开眼睛睡在新房间里也是觉得有点不习惯!
走出房间门就看见刘荷花和张招娣两妯娌正坐在主屋里,各自手里拿着针线笸箩,缝制着衣服!
看见林媛起来了,刘荷花连忙说道:“娘,厨房里给你闻着早饭,你先洗漱一下就可以吃了!”
林媛这时也是向院子里走去,刚走到门口的时候,突然想起了这是在新房子这边,自己屋里不是有一个独立卫生间吗?
然后走回自己的房间进了独立卫生间,这里面也是放了一个新买的大缸,按照大小放在里面也不觉得多占地方的!
大缸里面也是装满了水,每天睡觉之前都是会把这个大缸装满的!
洗漱完了以后,在厨房里把早饭吃了以后,又回到了主屋。
林媛看着两个怀着孕的儿媳,心里想着这预产期是好久呢?
于是开口问道刘荷花,“老大家,这和老二家这一胎看着也大起来了?”
本来是想问预产期是好久的林媛,话到嘴边也是突然没问了,这时自己猛的一下想起来,在这个时代是没有什么预产期的,一般都是怀胎十月的样子,到了羊水破了的时候,就是新生儿出生的时候!
这时刘荷花也是回答道:“这不是六七个月了嘛,这也该大起来了!二弟妹的肚子现在也是看着大起来了!”
说完后,林媛和刘荷花也是看向了张招娣这边!
而张招娣这时也是放下手中的针线,对着林媛说道:“这看着是比大嫂要小点,不过我本来就比大嫂要晚怀孕的嘛!”
这两人怀孕也可以说是一起怀上的,虽然是一前一后发现怀孕的!
这时刘荷花也是突然想起了什么,又开口说道:“娘,今天早上子菊她们出门的时候,也是提到了,昨天大家送的新鲜蔬菜有点多!”
林媛一听,心里想着上次上梁的时候村里的人也是送来了差不多的新鲜蔬菜。
不过上次,家里有那么多干活的人要吃饭,这些蔬菜也是两三天就用完了。
而现在,家里没那么多人,加上镇上的方味轩的用量,这么多的蔬菜有可能会放烂掉!
这边林媛也是赶紧去了厨房,看了一下存放蔬菜的地方,确实有点多!
林媛又仔细的看了一下,村里人送来的蔬菜中大白菜是最多的了!
按照现在家里和店里的用量,这么多的大白菜怕是要放坏了!
林媛心里想着要不把这些白菜做成泡菜,就是传统的四川泡菜——咸菜。
这个属于川渝地区传统特色菜肴,也是个家喻户晓的一种佐餐小菜,更是家家常备的小菜!
这个咸菜一年四季都可以做的,只要有大白菜就可以做!而且咸菜味道偏酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去膩,老少适宜的一种小菜!
想到这的林媛,也是开始动起手来,把白菜先拿出来,把上面蔫儿了的叶子给摘掉,剩下水嫩无比的大白菜!
接着在锅里倒入清水,等着烧开!
这时就开始处理这水嫩无比的大白菜,先把大白菜一片一片的剥下来,然后把白菜的叶子和白菜杆儿用手,直接撕开,白菜杆儿和白菜叶子分开放。
剥完三四颗白菜后,就开始处理撕开来的白菜杆儿。
用刀把白菜杆儿切成手掌长度,食指宽度的长条,而白菜叶子切成自己觉得合适的大小就可以了!
接着就开始准备调料了,一个大盆放入盐、醋、花椒、少量的糖开始搅拌均匀就可以了!
这时锅里的水也开了,现在也可以把白菜杆儿先放开水中。
这白菜杆儿每次放在锅里热水烫过以后,再捞出来,等锅里水又开了以后再放接着放。
每次白菜杆儿在锅里煮个四五秒钟的样子就可以捞出来。
接着把煮过的白菜杆儿控下水,直接放进装了调料的盆子里。
然后再倒入白菜叶子,这时烫个三秒钟的样子就可以!
最后在调料盆里进行搅拌,让所有的白菜能均匀的沾上调料。
最后就把做好的白菜放入竹筒里进行密封,同样也是放在阴凉的地方进行保存,等着明天这个泡菜就可以吃了!
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