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谷春香先把那块泛着油光的鲜红五花肉切成小块,然后裹上糯米粉,为了让每一块五花肉最后做出来的效果都一样,谷春香把每块五花肉都均匀的在糯米粉里滚一滚,最后又把五香粉洒一些放在糯米粉里面,均匀的拌匀,最后把五粉肉放在米粉里上锅去蒸。
要想米粉蒸肉蒸得好吃,火就不能烧太旺,用文火蒸上大概十分钟不到,就可以出锅了。
眼尖的谷春香还看到厨房的角落里放着一把刚割下来的野葱,马上喜出望外:“真没有想到,在这里居然还有这种东西?!”
她切下两根野葱,洗净之后,又切成碎花状,等米粉蒸肉一开笼屉,就把葱花洒在上面。
当一碗香喷喷,中和着肉香和米香的米粉蒸肉放到慕容玮的面前,立刻就让这位吃货公子眼馋了,他顿时眼睛一亮,马上问道:“这是什么?”
“米粉蒸肉。”谷春香淡淡答道。
“肉?”慕容玮怎么也不会想到,这被一颗颗膨胀的小米粒包围着的东西,居然会是肉。
“肉也可以跟米混在一起做菜?”慕容玮还是头一次见到这样的做法,他急不可待的用筷子夹一块来尝尝,下意识就曝露出他的吃货本性。
可是,刚吃下去一块,慕容玮脸上的表情就开始变得微妙起来。
当新鲜的猪肉搭配上新鲜的糯米,猪肉里头的肥肉化成油汪汪的猪油,原本是让人吃着会有些腻的肥肉,遇上可以中和肥肉油份的糯米粉,立刻就将两种食材美妙的融合在一起,产生一种令人称奇的另外一种口感。
那是超越两种食材的更深一层的味道,米香、肉香,外加淡淡的五香粉的味道,最后再搭配上清翠而令人有食欲的香葱,咬下一口米粉蒸肉的感觉,仿佛就像是春天的香气在刺激你舌尖上的蓓蕾。
轻轻咬过一口之后,会让你觉得停不下口,恨不得马上再吃第二块、第三块……更多。
当一碗装得满满的米粉蒸肉不肖一刻便被慕容玮吃得干干净净之后,连旁边一直站着的文松都不由有些尴尬。
心说,主子呀,那碗菜是有多好吃呀,让你恨不得把整个碗都舔一遍?您倒是也给我留一口呀,小的连一块都没尝哩。
谷春香不在乎文老板欲哭无泪的表情,却看到慕容玮吃过之后一幅满足而又幸福的表情,她朝慕容玮行一礼,笑着问:“公子吃完了?可还满意?”
慕容玮微笑着点点头,接过文松递过来的汗巾擦一擦嘴,这才露出刚才温文尔雅的一面,仿佛刚才那个瞬间狼吞虎咽的不是他本人一样。
“还不错,这菜是谁教你做的?”慕容玮沉声问道。
“没人教我,小的自幼家贫,没什么好吃的,只能自己瞎琢磨。”
“呵呵,你以为我会相信?开个价吧,到我府上做菜,一百两银子一个月,如何?”慕容玮站起身来,饶有兴趣的开口道,他认为这个价格没有谁不能接受。
“不去!”谷春香想也不想的就直接拒绝。
慕容玮蹙蹙眉头:“一百五十两呢?”
“不去!”谷春香斩钉截铁的道。
“那两百两?”
“也不去!”
“为什么?你想要多少?”慕容玮自认为这价钱可是比京城大厨一个月的收入都高,不知道这个丑丫头为啥要拒绝。
“公子,你出的工钱是高,但是我这个人一向自由自在惯了,受不得别人差使,而且我家里还有母亲、弟弟妹妹,离不得家。公子若是喜欢吃我做的菜,大不了等我有空的时候花钱请我来做,用不着特意聘请我。”
谷春香嘴里面虽然这样说,心里头却在盘算着,哼,想让我给你当厨娘?做梦!前世最讨厌这种仗着有钱戏耍别人的富二代,老娘才没功夫伺候你呢,我还有更重要的事情等着我去做。
慕容玮看着眼前的女人露出疑惑的眼神,按理说刚刚提出的条件已经是优越之至,可是他分明从对方的眼神中看出一丝不屑和鄙视,难道这世上真有不喜欢钱的人?慕容玮看向谷春香的眼神充满了探究。
谷春香接过卖花生的契约,高高兴兴的收下来十两银子,愉快的离开了福来酒楼。
文松看着慕容玮有几分惋惜的模样,马上对慕容玮说:“主公,若你真喜欢那丑丫头做的菜,不如我们把她绑来,教训她几日,不信她不服。”
“胡闹!文松,我们卸甲归田这么多年,你怎么还改不了你的臭毛病。况且像她那种拥有绝技之人,岂是会在威逼之下轻易就范的?”慕容玮剥了几颗五香花生,慢慢的品味着。
“主公,莫非那丫头真是传说中的那个人……”文松不解的看着自家主子,不知道为什么主公为什么要偏袒那个刚刚见面的丑丫头。
慕容玮细细的咀嚼着花生,里面令人回味的感觉充斥着整个舌尖,让人吃完之后欲罢不能,“现在还不确定,不过她的厨艺倒是我见过之中最高超的!”
能被慕容玮这样挑剔的吃货夸赞一句的,足见厨艺真的不同寻常。慕容玮正想着怎样才能让谷春香心甘情愿的为自己天天做菜,吃过一道米粉蒸肉之后,就想吃她亲手做的其他的菜。
慕容玮半眯着眼眸,眼中若有所思,每当文松看见主公这幅表情,就知道一向腹黑的主子这一回一定又在算计着什么,只怕那个不肯做厨娘的丑丫头最终还是逃离不了自家主公的手掌心。
而怀里揣着卖花生的契约,腰里头有着十两文银的谷春香,此时心满意足的打算回家。没想到自己刚刚在这个世界混生活,仅仅小试了一下牛刀,就旗开得胜,还真是开了一个好头。
独行女子直接带着十两银子走山路回村,怎么说都有一定的风险,谷春香可没有那么傻,她用十两银子在镇上买了一些食材,然后雇了一个马车夫帮她送回去,自己则坐在车上跟着货物一块走。这样做既安全,又省钱。
可是,她绝对没想到,自己成功的做成了一单三千斤花生的生意,可是没卖出花生的谷书财却对自己怀恨在心,正在家中布下了诡计等着自己。
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