享受完美味的锅包肉之后,苏灵还意犹未尽,虽然很想休息,但是还有很重要的任务没做,那就是准备下一期综艺拍摄的内容。
拍摄内容是大排档,而且需要一些酒水,有一个星期的时间准备,不过这次因为上次食材不够的事情影响,所以节目不打算搞什么主题活动了,要不然到时候像上次那样供应不过来,还需要临时补货,搞得大家手忙脚乱。
虽然最后还是应付过去了,但是过程大家并不是那么愿意回忆,只能说这样的焦急情况,节目组的领导再也不想面对一次了。
所以这次改了形式,不让直播的观众过来,而是找一个夜市现场开大排档,但是有一个一晚上三万元的挑战,就是需要卖出三万块的营业额,当然不算成本,只要能够卖出三万元,就算挑战成功。
外景拍摄的时间比较久,苏灵的工资也是水涨船高,比起之前谈好的价格,几乎多出了一半,虽然稍微累点,但是赚钱是真值得,她现在攒了已经快六十几万,买店面的钱去掉还能多出三十多万。
等到节目录制结束以后,一些广告的尾款打过来,在营业一段时间,说不定可以买的起一个小户型的楼房。
到时候她的生活质量又提高了,说起来开店这么久,有时候想想穿越过来还不怎么真实。
但是在这个世界也好好的生活下来,感觉日子过的是真快,也许忙碌起来才能不那么空虚,要不然想想自己现代那些产业都打了水漂,心里就会心疼,忙碌起来就不想那么多了。
苏灵为了大排档主题特意提前酿了啤酒,一个星期就可以酿成,如果有专业设备,酿制的时间会更快,不过现在手里并没有机器,只能用最原始方法进行酿酒。
不过手工酿制的啤酒,绝对比机器酿酒好喝的多,多了一种纯天然的味道,特别是冰镇以后的啤酒,配上一些小菜味道简直绝了。
苏灵订购了几百斤活的小螃蟹,油炸过的香辣蟹壳脆鲜香,味道非常好吃,下酒菜肯定少不了麻辣小龙虾,所以还有几百斤的小龙虾,酱爆辣酱花蛤也是大排档,另外还有五十斤冷冻秋刀鱼作为备用,要是不购买就拿出来,十二点之前卖不完再拿回去当员工餐。
因为上一回节目组的员工还想吃一顿苏灵做的员工餐,但是导演觉得实在是太累了,不能这么任性,等到收官的时候跟她商量能不能做一顿犒劳犒劳员工,价钱方面不是问题,苏灵当然欣然答应,其实合作最重要的信任还有人品,还有合作中的体验,钱虽然也很重到,但是也不能光看钱。
大排档经典小菜是五香毛豆和五香花生,原材料也准备了两百多斤。
节目组的嘉宾任务比较幸福,主要起到“托”的作用,帮助苏灵起到一晚上三万元的营业额,因为这次打算是秘密直播,不告知顾客是苏记的小吃,才设置的这个挑战,也不告诉顾客是拍节目,就假装的好像真的是一家大排档,不借任何名气发起的挑战,这样才算是真的挑战,更容易真实的看到内容。
梁依表示根本就不用托,就凭苏灵的手艺,还不是手到擒来,光是香味能飘十里,美食爱好者闻着味道就能找过来,这点营业额都是小意思,她估计到了晚上结果一定不购买,营业额远远超出预定好的三万挑战。
苏灵对自己厨艺有数,她倒不是自夸,就是觉得应该估量出来的,准备的大概可以卖五万元的食材,也是和节目组提前商量好的,感觉这个数量比较合适。
不过结果没出来,谁也没有预料到底能卖多少,只能希望到时候结果能够让人满意。
转眼到了拍摄当天,直播间再次开播的时候和第一直播,已经是今非昔比,弹幕粉丝爆满。
啊啊啊,来了来了,苏老师真的太棒了!!
强烈为苏老板打cut!!
这期的录制场地在哪,好想去!可惜就节目组保密工作做的太严了,居然没有任何蛛丝马迹。
哈哈哈我觉得节目组应该是害怕上次那样的场景再次重演,到时候又人山人海供不应求就糟糕了。
楼上你真相了,百分之百都会爆满,不知道这期做什么好吃的。
映入眼帘的是苏灵准备的半人多高的大酒桶,这样大的啤酒桶一共三个,是装在车中运过来的。
大排档的场地安排的位置是一个广场,这里也有其他的大排档的,但是胜在地方大,根本不怕挤不开。
节目组租借的好多塑料桌椅,一共有二百套,也是害怕不够用,所以是越多越好,但是他们拍桌的话先摆四五十套桌椅,等到人多了再继续摆放。
节目组工作人员全都被导演安排成了服务员,跑前跑后根本停不下来。
苏灵则是专心给食物排盘,比如五香毛豆和五香花生,这两种小菜是提前卤制好的,装在托盘里面直接上菜就能吃的,顾客来了以后,要是等不及就先用卤花生毛豆填嘴,等小菜吃的差不多了,菜也做好了。
小菜每样价格十元一盘,啤酒十元一杯,小龙虾25,花蛤20,螃蟹30不知道能不能出场的炸秋刀鱼也30,她准备的分量足,要是都卖光了一定是一笔不晓得收入。
刚刚准备好,已经严阵以待的剧组,工作人员看起来都有些紧张,毕竟他们做“服务员”这样的工作还是第一次,不知道待会会面临什么样的情况。
几个嘉宾托上场磕了一会毛豆和花生,梁依馋的想吃炸的香辣蟹,不过被导演给拒绝了。
“不行,你要是先给吃没了,到时候真的顾客来了就吃不下去了。”
梁依泪眼朦胧的可怜巴巴的看着苏灵,苏灵也是可怜巴巴的没有办法,弹幕早就笑的前仰后合了。
哈哈哈,梁依这个吃货,真的不能给她,要不一会就会吃光了,把你的演技拿出来,赶紧招揽顾客!
梁依也因为这个综艺收获了不少的粉丝,这个综艺通告是她所有拍摄工作里面,做的最开心的一个。
又能赚钱每天又能吃好吃的,还收获了名气粉丝,当初赔的那点违约金现在已经新代言的加入都赚回来了,所以真的不亏,不过节目组若是能多给点吃的那就更好了~~
没多久以后,终于有一个真顾客走到大排档,看了看写在招牌上面的菜单说道“给我来一盘蒜蓉酱爆花蛤,还有一盘油炸香辣蟹!”
梁依一听隐隐感激的看向了这位新顾客,天哪终于来了,她们这些假顾客终于可以上菜了!
按照营销套路,那就是先给她们上菜,勾起顾客的食欲,让顾客等菜的时候口水不断分泌。
其实根本就不用这么麻烦,香辣蟹下锅以后,那香味四散开来,透着蟹子独特诱人的鲜美味道,直接馋的人开始流口水了!
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