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第243章 菜谱(第1页)

一秒记住【xiaoyanwenxue】精彩无弹窗免费!瑾娘哪里看不出来眼前这小家伙的心思,可只要能达到目的,就是顺着他的意思又何妨?

两世为人的她看着眼前的人,也只觉得,不过是个孩子罢了。

“我送四凉六热十道菜过去可以吗?”一点都不迟疑的,瑾娘直接开口说道。

不过是做几道菜而已,费一点点功夫罢了,不是什么大事。

要说有什么困难,不过就是食材真的匮乏,要是过年之前还好些,现在找合适的食材确实有些难呢。

但家里过年之前采购的好像还剩下一些,仔细计划一下,或许可行。

李公子原本觉得四凉四热就不错了,谁知道瑾娘开口直接是十道菜的酒席,这下可真是赚了呀。

真没想到,一个女掌柜,能有这份见识和胸襟,冲着这点,这个忙他帮了。

“掌柜的,有句话我要先说清楚,你答应我的两道菜不能算在这里面。”李公子忽然又想到这个问题,马上开口说道。

要是那两道菜也被算在里面,他就吃亏了。

“只要这件事情能做好,不要说两道菜,到时候我再加两道又如何?”

“得勒,您在这儿等着吧,我带着您家小公子过去找我爹,就算是求我爹,我也一定要将此事做成。”李公子欢天喜地的说道。

想着即将到嘴里的美味,如何能让他不高兴?此时便是用欣喜若狂来形容也不为过。

“这事情也不用这么着急,你先跟阿文聊一聊,我去做一桌席面,正好也快到中午了。”瑾娘看看时辰,觉得还赶得及,遂说道。

听到马上就能吃到如此美味,李公子当真是开心坏了,也不客气,直接跑到后院去找阿文。

尽量的意思他是明白的,莫过于就是让他给阿文教一教去了,怎么应付他爹考验的事,那是他爹,他对他爹的了解毫无疑问是最深的。

瑾娘却开始操心要怎么做出一桌上得了台面的酒席。

如果在后世的话,不要说一桌酒席便是十桌八桌,那也没有问题。

但是在这个食材较为匮乏的年代,用仅有的食材,弄出一桌可圈可点的酒席,那就有难度了。

将家里所有的食材都拿出来,小六之前送来的牛肉还有一点,做个水煮牛肉,味道应该不错。

红烧狮子头、糖醋夹沙、酱蹄髈,这就有四道菜了。

只吃肉不吃菜也不行,荤素搭配的酒席才是最完美的,现在的蔬菜真是太少了,翻来覆去就是萝卜白菜之类的,那就干脆做一道水晶萝卜、一道开水白菜。

六道热菜齐全了,剩下就是四道凉菜的问题,家里过年前买回来的鱼还有一条,做成干炸鱼块,再做一道酸辣脆猪皮、一道凉拌豆腐,外加一个肘花,正好四凉六热。

瑾娘最终确定了这个菜单,真打算做呢,李大田回来了。

“瑾娘,你这是干啥呢?”李大田问道。

“阿文要上学,今天负责招收学生的是李先生,我打算做一桌席面给李先生送过去。”瑾娘边忙着边说。

李大田听了,也知道,这是要紧事,忙就说:“那行,我给你帮忙,可比你一个人做要快的多呢。”

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