分类小说网>厨娘当家是什么意思 > 第483章 点菜的时候询问一下顾客的口味（第1页）
第483章 点菜的时候询问一下顾客的口味（第1页）
虾壳虽然能补钙，但是自家弟弟年纪太小，这样连着吃这么多，到时候胃里不消化，难受的还得是他自己。
“好吧，那我剥壳了吃。”
看到自家姐姐拦着，柳云清也不倔，老老实实的剥壳吃虾。
“赵氏看着姐弟俩的小动作，并没有插话，自家闺女说啥就是啥。”
“娘，您也吃。”
柳知梦看赵氏就着汤泡饭吃着，并没有动大虾。
就知道，自家娘亲肯定是怕不够吃。
干脆剥了几只虾，放进赵氏碗里。
“哎，好好好，阿梦也吃，别给娘亲剥了，你自己也吃。”
赵氏知道闺女心疼自己，一脸慈爱的摸了摸柳知梦的头发。
一顿饭，几个菜吃的干干净净，连着剩下的肉汤，柳云清几人都给泡着饭吃了。
吃完午饭，大家都坐在院子里歇息。
“柱子啊，你们歇一会了，下午接着干，不然可对不起梦丫头好吃好喝的做给你们吃啊。”
柳村长看着自家大儿子，撑得肚子都圆鼓鼓的，四仰八叉的坐在椅子上，就有些好笑。
不知道的，还以为家里没给他吃的呢。
“知道的爹，原本我们也没打算中午回去休息，坐一会就去干活，这会实在是吃的太撑了。”
柳柱嘿嘿一笑，抬手摸了摸自己撑得慌的肚子。
不止是他，柳大壮也是撑得不行，他可是吃了两大碗丸子汤。
还舀了一碗汤泡着饭吃了。
李小花嗔怪的拧了他一把。轻声在他耳边说道。
“你瞧瞧你，给自己撑得，这会难受了吧，看你下次还像不像没吃过的一样。”
“哎哟，媳妇，你可轻点，我下次不多吃了不多吃了。哎哟。”
柳大壮杀猪一样的叫起来，整个院子的人都听见了。
李小花涨红了脸。
柳知梦捂嘴偷笑。
大壮叔和小花婶子感情可真好。
换作其他人家，哪会有男子如此和自家媳妇告饶的。
这年代，基本都是以家里的男子为尊啊。
众人歇息了一阵，都各自去忙自己的事去了。
受了盖房子几人的影响。
家里的几个长工，也都没有回自己家休息。
吴氏不禁感叹，果然是吃人嘴短啊。
干活的人都走了，就剩下柳家人还有村长和刘掌柜小五几人在院子里。
“梦丫头，你要的泡菜坛子我给你带过来了，另外，东家让我问你一声，需不需要派几个人过来帮忙。”
刘掌柜坐在堂屋，端起茶杯喝了一口。
柳知梦也跟着坐在一旁的椅子上。
“人手的话，差不多也够了，太多人我这里反而转不过来，您也瞧见了，院子就这么大点，到时候人太多，落脚的地方都没有。你替我谢谢白公子的好意，我们几个勉强还是能行的。”
柳知梦婉拒了，实在是家里地方太小啊，到时候人太多了，转身就能撞一起，那真是自找苦吃了。
“那成，有什么需要你只管说，哦对了，今天这几道菜的菜方子，梦丫头也写给我把，还有那个大虾的蘸水，我吃着也是开胃的很。”
刘掌柜两眼亮晶晶，在这吃食种类匮乏的年代。
天知道柳知梦这些新鲜吃食，对他们来说，是多大的诱惑。
怕是上面那位，也抵挡不住吧。
前两月，听说自家公子先上去的椒麻鱼，上面那位可是和自家王爷抢着吃呢。
“行，云清，帮我把纸笔拿出来，我给刘伯些菜方子。”
“好的，姐姐。”
家里的东西，两个小丫鬟还不熟悉放在哪里，柳知梦只得拜托自家弟弟。
柳云清取来了笔墨纸砚。
柳知梦把几个菜的菜方子一并写下来。
“刘伯，这蘸水用的小米辣，
要根据客人的口味，
您也知道，这小米辣的辣味很大，
做这道菜之前，
要提前询问一下客人能不能吃辣，
要是不能吃辣的客人或者是小孩子吃，
就用红菜椒代替小米辣好了，
总归来说，对于不能吃辣的人来说。
就是多了个配色而已。”
柳知梦写完，吹了吹墨迹，又提醒了一句。
和现代一样，有些地方，口味都是比较清淡的。
并不是每个人都喜欢吃辣。
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