决定好了回去要吃的东西,连珞珞心稍微踏实了一点儿,开始寻觅起了自己鲜花生意的原料来源了。
她走遍了自己附近的人家,包下了陈家后门的三棵樱花树和街尾一位独居老婆婆家里的几棵桃花树。路过房东家的时候,她在下面对着那杏花看了又看,最终还是敲了门,与房东谈妥,若是往后结了青梅就卖给她一些。房东倒是很大方,还送了她几支杏花。
连珞珞还经过了街尾的大榆树。孩子们争先恐后地爬上去,摘下一串串新鲜的榆钱。连珞珞给了他们几枚铜板,就得到了小半竹篓的榆钱。
一半的榆钱洗净后揉入面粉,调和均匀后上锅蒸,简直要鲜死个人。剩下的榆钱用快刀剁碎,跟三肥七瘦的猪肉馅儿和在一起,包在饺子里面,咬一口,肉汁里都染上了春天的味道。
花是很多,但是做鲜花饼最重要的玫瑰却一直没有找到合适的。房东给她说河边不远处有一片。她过去一看,发现那是月季。再一尝,花瓣不够厚实,有点儿偏酸,这肯定不行。
如果没有找到玫瑰,即使有其他的花,也总觉得这鲜花饼少了点儿灵魂。因为老是琢磨着这事,连珞珞摆摊的时候也难免带出来了点儿愁绪。
旁的人倒是还没什么察觉,跟她关系比较熟的张青云一群人倒是察觉了,问她怎么了。
连珞珞将他们的饭放下,说出了自己的难题。
张青云他们互相对视了一眼,瞬间笑了起来:“若是别的,我们兴许帮不上什么忙,但是这事儿,还真有法子。这位苏大学子,家中最擅侍弄花草,那花可是应有尽有,恐怕御花园都比不上呢。”
“你们几个这嘴,就是吐不出象牙来。”苏言笑骂了一句,转头看向连珞珞,“我家里在城郊有个庄子,里头倒是种了许多的玫瑰。明日正好休息,若是老板有空,可一道前去瞧瞧。”
“那敢情好,我们也去瞧瞧,就当踏青了。”张青云连忙接上。
周戎嘴角一勾:“我看你啊,踏青是其次,主要是馋老板这手艺了吧。”
一桌子人都笑得前仰后合的。张青云也不恼,摇起了扇:“上回老板那马蹄糕,我祖母可喜欢得紧。我父亲倒是好好夸了我一番,说是往后再有这种东西多多孝敬。我这可是奉父命。再说,老板若是在庄子上需要用花来现场试试,总得有几个人来帮忙尝尝。老板你说是与不是?”
连珞珞也不禁莞尔:“那就多谢张公子了。若是成了,多送公子两枚。”
张青云顿时笑开了,阖上扇子一脸得意:“瞧瞧,瞧瞧,这忙帮了,好处不就来了吗?”
众人顿时哄堂大笑,气氛瞬间松快了起来。连珞珞也暂时放下了心中的大石头,期待起了明日的行程。
次日起来,又是个晴天。公鸡提第一声鸣的时候,连珞珞家的厨房里已经忙得热火朝天了。
既是决定要出去踏青,晌午也不知道能不能回来,连珞珞自然是要准备些野餐的东西。
春天到了,最容易想到的,最方便的也就是春盘了。古时候是叫春盘,后逐渐演变为咬春。现代吃得比较多的是春卷。烙一张薄薄的面皮,里头包裹各种蔬菜,也有放些肉丝之类的,然后丢进油锅里炸。炸至金黄后捞起沥干油,一咬,脆得直掉渣。
在野外吃冷掉的炸食自然是不好的,连珞珞今日要做的就是不炸的那种春卷。
胡萝卜洗净后切丝,青笋洗净后切丝。鲜嫩的菠菜切掉根焯水。前几日发的绿豆芽取下来切掉根后快速焯水,再将青椒红椒切成丝,都分别用油纸包起。烙几十张薄面皮一张张装好。昨日上街买的麦酱舀出两大勺,将小葱和香菜切末,蒜拍扁后切成蒜末,最后再带上刚刚炸出来的辣椒油和芝麻粒。中午吃的时候,只管夹自己喜欢的菜放在面皮中,裹起之后蘸了自己调好的料,嗷呜一口下去,满嘴都是鲜嫩,哪里还需要炸呢?
准备好自己这头,连珞珞就去帮馒头那边了。一切刚妥当,门口已经传来了敲门声。连珞珞和馒头一人提着一个食盒,背着一个包袱出门了。
卤猪蹄(捉虫)
阳春三月,惠风和畅。
今日正巧是衙门休沐,学堂放课,又是赶集日。大清早的,大街上就已经是摩肩接踵了。各种叫卖声,欢笑声交织着,醋香、肉香、面粉香,各种香气直往人鼻子里钻。
连珞珞这才想起早上只做了晌午的饭,这会儿肚子里还空荡荡的呢。她刚要说话,只听馒头的肚子咕嘟一声叫。
馒头红着脸按着肚子:“那个,我肚子也就是那么随便一叫。”
连珞珞笑着推开了窗户,冲外头张青云的小厮道:“小兄弟,早上我们没来得及用早食,可否停下买些东西?”
一刻钟后,连珞珞提着好几只油纸包上来,递给馒头:“喏,大肉包子。”
包子很大,馒头都需要两只手捧着吃。面白生生的,一口下去,没有馅儿。再咬一口,馒头皱起了眉:“主子,这个包子没有你做的好吃。”
皮儿发得还行,但有些塌了,应当是蒸得过了。白菜猪肉的馅儿有些散,味道也流失了些许,想是没有将白菜的水分挤干。看着馒头圆润了不少的小脸,连珞珞倒是十分欣慰:总算是没有白养啊。
肚子里有东西了,主仆两人懒洋洋地一人靠在一边窗户边上看着窗外。
连珞珞拿起竹筒正在喝水,眼角余光忽然瞄见某个转角处有些熟悉的白色装束,似乎长相也有些面熟。西域人?她立刻放下了竹筒,趴在了窗沿上努力往后看去。
黑压压的一片人头,各种细布锦衣,哪里有什么西域人?
“主子,发生什么事情了?是不是有什么好吃的?”馒头凑上来问道。
“没什么。”连珞珞重新坐回自己的位置,摇了摇头,心里却仍旧狐疑不止:如今西域大举进犯西北边境,萧城身处大昭腹地,按理来说西域人就算进来了,也不该如此大咧咧地招摇啊。难道刚才真的是自己眼花了吗?
马车逐渐驶向城外,而刚才连珞珞他们经过的那个路口的酒楼二楼,一个人走到窗前左右看了看,将窗户关上,转过身沉下脸来:“如今什么时候了,赵元你还敢如此打扮。难道你真认为大昭所有人都是瞎子不成?”
坐在桌边的人赫然就是西域的白色装束,而他的模样,也正是当日破庙中的一位,给自己取了个汉名叫赵元。听了这话,赵元他也不恼:“我自有主张,你也不必多言。宋明提督今日叫我来,是王府有什么吩咐?”
宋明清了清嗓子:“上头有命,命你想法子将信送回西域给你们王子,他自是知道该如何做。”
赵元却没伸手去接:“三皇子打算什么时候将我们引荐给安王?”
宋明眼中闪过一丝不悦,脸上却露出了一丝自得的笑容:“安王膝下的皇子,谁人能比得上三皇子,谁人又比得上他在安王面前的地位?既是你不愿做,听闻最近有商队进来,我寻他们就是了。”说罢他就要收回信。
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